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黄芪是补品也是药材,购买黄芪需谨慎

时间:2019-5-30 11:03 0 336 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题
黄芪是补品也是药材,购买黄芪需谨慎

    黄芪是一种具有滋补作用的中药材,比较常见,很多人都会选择平时购买一些黄芪放在家里备用。?#35805;?#23601;是平时?#32654;?#27873;泡水,或者做汤的时候放一些黄芪,不仅补身体,还能入味。既然黄芪对身体有益,那么购买黄芪应该注意点什么呢?可别掉进了“不好黄芪”?#30446;?#37324;!
    1.买黄芪一定要买干净的黄芪吗?

    有人在买黄芪的时候总是?#19981;?#20080;外表看起来干净一些?#27169;?#20197;往见到的黄芪都是比较脏?#27169;?#22238;去以后需要自己洗一洗才能用。而现在商家卖的黄芪很多都非常的干净,人们看起来会更习惯干净的食材,主要是拿回家以后自己比较省事。有的人还认为有泥土的黄芪比较压成,购买不合?#30465;?#20854;实,在购买“带土黄芪”和“洗完澡的黄芪”这件事上,还是建议购买带土的黄芪。因为带泥土的黄芪更容易保存,而清洗过的黄芪容易生虫或者是发霉,不好保存。

    2.切成片的黄芪,越白净越好?

    人们对食物的评判也是在颜值上的多一些?#27169;?#35748;为黄芪切片以后越?#33258;?#22909;。就像购买开心果一样,很多人都习惯买白净的开心果,其实发黄的开心果才是正经的。黄芪也是一样?#27169;?#22826;白的黄芪并不好!黄芪切成片以后?#26639;桑?#40644;芪里的化学成分被氧化,表面会变为褐色,这属于正常现象。如果黄芪?#26639;?#20102;还是白色?#27169;?#36825;里面?#35805;?#37117;有猫腻,很可能是硫熏?#27169;?#30827;熏过后的黄芪片外观是好看了,却给消费者的健康带来?#23435;?#23475;。吃下去对身体也不好!选择黄芪还是别看颜?#36947;玻?br />
    3.黄芪越粗越好?

    正常的黄芪粗细都不会超过一厘米,而现在的黄芪有的都超过了一厘米粗了,看起来像山药的体格。这样的黄芪有些不正常,很可能是用了什么药物,才让黄芪长的这么大的。建议大?#20063;?#35201;只是去?#38750;?#31895;的、大的那种,中?#21364;?#23567;的那?#20013;?#20215;比更高,吃起来也更加的安全。

    4.应该选择手工切的还是机器切?#27169;?br />
    这个就无所谓了吧,如果是自己家用,怎么切的都行。如果是要送人,建议选择机器切?#27169;?#26426;器切的黄芪薄厚均匀,外观看起?#26149;?#19968;些,比较适合送礼。除了外观以外,其他的没有什么影响!

    最后,需要提醒的是,黄芪虽然是补品。但是对于一些特殊人群是不可以食用?#27169;?#27604;如婴幼儿、孕妇、刚喝?#39057;?#20154;等。这类人最好不要食用!

    温馨提示:

    请不要?#23381;?#19987;家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验?#27169;?#32780;且必定会有一些专?#21307;?#35758;会被证?#34180;?#20063;不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。(薛庆?#21361;?br />

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